Descrizione
Nome: Zacapa 23
Rum Invecchiato in botti di rovere
Guatemala – Rum Zacapa
Descrizione
Zacapa 23 è un rum premium guatemalteco ottenuto da puro succo di canna da zucchero (miele vergine), invecchiato secondo il sistema Solera fino a 23 anni in botti di rovere che hanno contenuto bourbon, sherry e vini Pedro Ximénez. Elegante, complesso e vellutato, è considerato tra i migliori rum al mondo.
Caratteristiche principali
- Origine: Guatemala
- Produttore: Zacapa (Distribuito da Diageo)
- Tipologia: Rum invecchiato
- Materia prima: Miele vergine di canna da zucchero
- Metodo di invecchiamento: Sistema Solera
- Botti: Ex-bourbon, ex-sherry, ex-PX
- Volume: 70 cl
Profilo sensoriale
- Colore: Ambra scura con riflessi ramati
- Olfatto: Intenso e complesso, con note di caramello, vaniglia, spezie dolci, frutta secca e cacao
- Palato: Morbido e avvolgente, con sapori di miele, legno tostato, uva passa, cioccolato e spezie
- Retrogusto: Lungo, dolce e persistente, con accenti caldi di legno e zucchero di canna
Gradazione alcolica
40% vol.
Suggerimenti di servizio
- Ottimo da meditazione, da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio
- Si abbina bene a cioccolato fondente, sigari o dessert speziati
- Perfetto per degustazioni di rum pregiati
Punti di forza
- Invecchiamento Solera fino a 23 anni
- Eccellente complessità aromatica
- Prodotto in alta quota (a oltre 2.300 m) per un’evoluzione lenta e armoniosa
- Uno dei rum più premiati al mondo
Conservazione
Conservare al fresco, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, consumare preferibilmente entro un anno.
