Nome: Zacapa 23
Rum Invecchiato in botti di rovere
Guatemala – Rum Zacapa

Descrizione
Zacapa 23 è un rum premium guatemalteco ottenuto da puro succo di canna da zucchero (miele vergine), invecchiato secondo il sistema Solera fino a 23 anni in botti di rovere che hanno contenuto bourbon, sherry e vini Pedro Ximénez. Elegante, complesso e vellutato, è considerato tra i migliori rum al mondo.

Caratteristiche principali

Origine: Guatemala
Produttore: Zacapa (Distribuito da Diageo)
Tipologia: Rum invecchiato
Materia prima: Miele vergine di canna da zucchero
Metodo di invecchiamento: Sistema Solera
Botti: Ex-bourbon, ex-sherry, ex-PX
Volume: 70 cl

Profilo sensoriale

Colore: Ambra scura con riflessi ramati
Olfatto: Intenso e complesso, con note di caramello, vaniglia, spezie dolci, frutta secca e cacao
Palato: Morbido e avvolgente, con sapori di miele, legno tostato, uva passa, cioccolato e spezie
Retrogusto: Lungo, dolce e persistente, con accenti caldi di legno e zucchero di canna

Gradazione alcolica
40% vol.

Suggerimenti di servizio

Ottimo da meditazione, da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio
Si abbina bene a cioccolato fondente, sigari o dessert speziati
Perfetto per degustazioni di rum pregiati

Punti di forza

Invecchiamento Solera fino a 23 anni
Eccellente complessità aromatica
Prodotto in alta quota (a oltre 2.300 m) per un’evoluzione lenta e armoniosa
Uno dei rum più premiati al mondo

Conservazione
Conservare al fresco, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, consumare preferibilmente entro un anno.

Zacapa23

Rum Zacapa 23 Years – Licoreras