Descrizione
Nome: Genepy
Italia – Val Chisone (Piemonte)
Descrizione
Il Genepy è un liquore artigianale prodotto in Val Chisone con le tradizionali erbe alpine di alta quota, in particolare l’Artemisia mutellina. Nasce da un’antica ricetta di famiglia tramandata da generazioni, mantenendo un forte legame con il territorio e la cultura occitana. È un digestivo dal profilo erbaceo e aromatico, capace di evocare l’autenticità della montagna.
Caratteristiche principali
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Origine: Italia, Val Chisone (Piemonte)
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Produttore: Walter Charrier
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Tipologia: Liquore alle erbe alpine
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Erba principale: Artemisia mutellina (genepy)
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Metodo di produzione: Infusione naturale in alcool di cereali
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Formato: 70 cl
Profilo sensoriale
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Colore: Verde chiaro tendente al giallo naturale
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Olfatto: Fresco e balsamico, con note erbacee e floreali
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Palato: Morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e le note aromatiche dell’erba genepy
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Finale: Persistente, pulito e leggermente amaro
Gradazione alcolica
30% vol.
Suggerimenti di servizio
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Servire freddo o ghiacciato
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Ottimo come digestivo dopo i pasti
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Si abbina bene a dolci secchi e cioccolato fondente
Punti di forza
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Prodotto artigianale della Val Chisone
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Ricetta tradizionale di famiglia
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Erbe raccolte in alta montagna
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Gusto autentico e naturale
Conservazione
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura si consiglia di consumare entro 12 mesi.
