Nome: Genepy

Italia – Val Chisone (Piemonte)

Descrizione

Il Genepy è un liquore artigianale prodotto in Val Chisone con le tradizionali erbe alpine di alta quota, in particolare l’Artemisia mutellina. Nasce da un’antica ricetta di famiglia tramandata da generazioni, mantenendo un forte legame con il territorio e la cultura occitana. È un digestivo dal profilo erbaceo e aromatico, capace di evocare l’autenticità della montagna.

Caratteristiche principali

Origine: Italia, Val Chisone (Piemonte)
Produttore: Walter Charrier
Tipologia: Liquore alle erbe alpine
Erba principale: Artemisia mutellina (genepy)
Metodo di produzione: Infusione naturale in alcool di cereali
Formato: 70 cl

Profilo sensoriale

Colore: Verde chiaro tendente al giallo naturale
Olfatto: Fresco e balsamico, con note erbacee e floreali
Palato: Morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e le note aromatiche dell’erba genepy
Finale: Persistente, pulito e leggermente amaro

Gradazione alcolica

30% vol.

Suggerimenti di servizio

Servire freddo o ghiacciato
Ottimo come digestivo dopo i pasti
Si abbina bene a dolci secchi e cioccolato fondente

Punti di forza

Prodotto artigianale della Val Chisone
Ricetta tradizionale di famiglia
Erbe raccolte in alta montagna
Gusto autentico e naturale

Conservazione

Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura si consiglia di consumare entro 12 mesi.

Genepy

Confettura Extra di Mirtilli al Genepy – Alpenzu

Genepy Larice – Società Agricola Lar-Ice

Liquore Genepy – Walter Charrier