Nome: Polenta Taragna Istantanea

Produttore: Erbe di Montagna

Descrizione

La Polenta Taragna Istantanea di Erbe di Montagna unisce la delicatezza della farina di mais al gusto più rustico e caratteristico del grano saraceno, per portare in tavola uno dei grandi sapori della tradizione di montagna in soli pochi minuti.

Corposa, saporita e piacevolmente rustica, è perfetta da accompagnare con formaggi fusi, burro, funghi, selvaggina, brasati e carni in umido. Una preparazione semplice e veloce, ideale quando si desidera il gusto intenso della polenta taragna senza le lunghe cotture tradizionali.

Caratteristiche principali

Produttore: Erbe di Montagna
Tipologia: Polenta Taragna istantanea
Ingredienti: farina di mais istantanea, farina di grano saraceno
Peso: 500 g
Porzioni: circa 4 persone
Tempo di preparazione: circa 2 minuti

Profilo sensoriale

Colore: Giallo-bruno con caratteristiche puntinature scure
Profumo: Intenso e rustico, con note di mais e grano saraceno
Consistenza: Cremosa, corposa e avvolgente
Gusto: Ricco e deciso, con la tipica nota rustica del grano saraceno

Preparazione

Portare a ebollizione 2 litri d’acqua con circa 10 g di sale.

Versare lentamente la polenta mescolando per evitare la formazione di grumi. Lasciare cuocere per circa 2 minuti, continuando a mescolare, quindi servire ben calda.

Suggerimenti di servizio

Perfetta con formaggi di montagna e fonduta, burro fuso, funghi porcini, salsiccia, brasati e selvaggina.

Per una versione ancora più golosa, può essere mantecata a fine cottura con burro e formaggi saporiti, trasformandola in un piatto ricco e avvolgente.

Punti di forza

Preparazione in soli 2 minuti
Con farina di mais e grano saraceno
Gusto rustico e intenso
Formato da 500 g
Ideale per circa 4 porzioni
Perfetta con formaggi e piatti della tradizione alpina

Allergeni

Prodotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI, SEDANO, SENAPE e SESAMO.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità e da fonti di calore.

Taragna

Polenta Taragna Istantanea – Erbe di Montagna