Descrizione
Nome: Polenta Taragna Istantanea
Produttore: Erbe di Montagna
Descrizione
La Polenta Taragna Istantanea di Erbe di Montagna unisce la delicatezza della farina di mais al gusto più rustico e caratteristico del grano saraceno, per portare in tavola uno dei grandi sapori della tradizione di montagna in soli pochi minuti.
Corposa, saporita e piacevolmente rustica, è perfetta da accompagnare con formaggi fusi, burro, funghi, selvaggina, brasati e carni in umido. Una preparazione semplice e veloce, ideale quando si desidera il gusto intenso della polenta taragna senza le lunghe cotture tradizionali.
Caratteristiche principali
- Produttore: Erbe di Montagna
- Tipologia: Polenta Taragna istantanea
- Ingredienti: farina di mais istantanea, farina di grano saraceno
- Peso: 500 g
- Porzioni: circa 4 persone
- Tempo di preparazione: circa 2 minuti
Profilo sensoriale
- Colore: Giallo-bruno con caratteristiche puntinature scure
- Profumo: Intenso e rustico, con note di mais e grano saraceno
- Consistenza: Cremosa, corposa e avvolgente
- Gusto: Ricco e deciso, con la tipica nota rustica del grano saraceno
Preparazione
Portare a ebollizione 2 litri d’acqua con circa 10 g di sale.
Versare lentamente la polenta mescolando per evitare la formazione di grumi. Lasciare cuocere per circa 2 minuti, continuando a mescolare, quindi servire ben calda.
Suggerimenti di servizio
Perfetta con formaggi di montagna e fonduta, burro fuso, funghi porcini, salsiccia, brasati e selvaggina.
Per una versione ancora più golosa, può essere mantecata a fine cottura con burro e formaggi saporiti, trasformandola in un piatto ricco e avvolgente.
Punti di forza
- Preparazione in soli 2 minuti
- Con farina di mais e grano saraceno
- Gusto rustico e intenso
- Formato da 500 g
- Ideale per circa 4 porzioni
- Perfetta con formaggi e piatti della tradizione alpina
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI, SEDANO, SENAPE e SESAMO.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità e da fonti di calore.
