Descrizione
Nome: Rhum de Colombie – La Maison du Rhum
Rum colombiano in edizione limitata, elegante e speziato
Colombia – La Maison du Rhum (Dugas)
Descrizione
Il Rhum de Colombie di La Maison du Rhum è un rum artigianale proveniente da una selezione esclusiva di distillerie colombiane. Distillato da melassa, viene invecchiato in botti ex-bourbon e spesso rifinito in botti di vino o sherry, a seconda del lotto. Ogni edizione è numerata e offre un profilo elegante, speziato e avvolgente, pensato per veri intenditori.
Caratteristiche principali
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Origine: Colombia
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Produttore: La Maison du Rhum (importato da Dugas, Francia)
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Distilleria: variabile per batch, solitamente Dictador o Hacienda Coloma
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Tipologia: Rum tradizionale invecchiato
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Materia prima: melassa di canna da zucchero
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Metodo di distillazione: colonna
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Invecchiamento: variabile, spesso 12 anni o più
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Affinamento: botti ex-bourbon, a volte finish in botti di sherry o vini dolci
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Volume: 70 cl
Profilo sensoriale
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Colore: ambrato profondo con riflessi ramati
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Olfatto: complesso e intenso, con note di vaniglia, spezie dolci, cacao, caramello e frutta secca
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Palato: morbido e rotondo, con sentori di legno tostato, toffee, noce moscata, uvetta e miele
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Retrogusto: lungo e raffinato, con note speziate e una chiusura equilibrata
Gradazione alcolica
46% vol. (può variare leggermente in base al batch)
Suggerimenti di servizio
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Da gustare liscio, a temperatura ambiente, in calice da degustazione
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Perfetto per chi apprezza rum ricchi e strutturati
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Ottimo in abbinamento a cioccolato fondente o dolci speziati
Punti di forza
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Edizione limitata e numerata
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Invecchiamento curato con possibili finish speciali
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Profilo aromatico ampio e raffinato
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Ideale per appassionati e collezionisti
Conservazione
Tenere al riparo da luce e calore. Dopo l’apertura, consumare preferibilmente entro 12 mesi per mantenere intatta l’intensità aromatica.
