Descrizione
Nome: Tonno di Coniglio
Produttore: Berry House
Produzione: Altopiano della Vigolana, Trentino
Tipologia: Specialità artigianale di carne di coniglio conservata sott’olio
Peso complessivo: 200 g
Ingredienti: Carne di coniglio, olio di semi di girasole, salvia, aglio, sale e spezie.
Metodo: La carne di coniglio viene cotta lentamente, disossata e lavorata a mano, quindi conservata sott’olio con salvia e aromi per renderla tenera e saporita.
Profumo: Delicato e aromatico, con piacevoli sentori di salvia, aglio e spezie.
Gusto: Morbido, equilibrato e fragrante, con la delicatezza del coniglio valorizzata dagli aromi e dall’olio.
Utilizzo: Perfetto come antipasto, servito con pane tostato, crostini o insalate. Ideale anche per aperitivi, taglieri, piatti freddi e panini gourmet.
Allergeni: Non contiene allergeni da dichiarare tra quelli previsti dalla normativa. Verificare sempre le indicazioni riportate sull’etichetta.
Note: Il nome “tonno di coniglio” deriva dalla particolare consistenza della carne, che dopo la cottura e la conservazione sott’olio diventa tenera e sfaldabile. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare in breve tempo.
Descrizione
Il Tonno di Coniglio di Berry House è una specialità artigianale tenera e ricca di gusto. La carne viene cotta lentamente, disossata e conservata sott’olio con salvia, aglio e aromi, acquisendo una consistenza morbida e sfaldabile che ricorda quella del tonno. Perfetto come antipasto, è delizioso con crostini, pane tostato e insalate oppure per arricchire aperitivi, taglieri, piatti freddi e panini gourmet.
