Descrizione
Nome: Ragù di salsiccia, funghi porcini e Fontina DOP
Produttore: Alpenzu
Produzione: Arnad, Valle d’Aosta
Tipologia: Ragù bianco pronto artigianale
Formato: 225 g
Ingredienti: Salsiccia 28%, funghi porcini 18%, Fontina DOP 12%, acqua, cipolle, vino bianco, sedano, panna, olio extravergine di oliva, tuorlo d’uovo, amido di mais, sale, prezzemolo e citrato di sodio
Metodo: Preparato artigianalmente mediante una cottura lenta, per preservare il gusto e il profumo degli ingredienti
Profumo: Intenso, cremoso e tipicamente alpino
Gusto: Ricco e avvolgente, con la sapidità della salsiccia, l’aroma dei porcini e la cremosità della Fontina DOP
Utilizzo: Pronto da consumare; scaldare e versare direttamente sulla pasta. Ideale anche con gnocchi, risotti e polenta
Allergeni: Latte, uova, sedano e solfiti
Note: Senza conservanti, senza coloranti e senza glutine.
Descrizione completa:
Un ragù bianco dal carattere tipicamente alpino, preparato con salsiccia, funghi porcini e Fontina DOP. La lenta cottura unisce il sapore deciso della carne, il profumo del bosco e la cremosità del formaggio, creando un condimento ricco e avvolgente.
