Descrizione
Nome: Polenta Istantanea al Tartufo
Produttore: Erbe di Montagna
Descrizione
La Polenta Istantanea al Tartufo di Erbe di Montagna abbina il gusto caldo e rustico della farina di mais alle inconfondibili note aromatiche del tartufo estivo italiano.
Cremosa, profumata e pronta in pochissimi minuti, è una polenta dal carattere più ricercato, ideale per portare in tavola un piatto semplice ma particolarmente gustoso. Perfetta da servire con formaggi di montagna, carni, uova o semplicemente mantecata con burro per lasciare protagonista il profumo del tartufo.
Caratteristiche principali
- Produttore: Erbe di Montagna
- Produzione e confezionamento: Pianfei (CN)
- Tipologia: Polenta istantanea al tartufo
- Ingredienti: farina di mais, cipolla (contiene SO₂), aglio (contiene SO₂), tartufo estivo Tuber aestivum Vitt. – origine Italia (0,05%), aroma
- Peso: 300 g
- Porzioni: circa 4 persone
- Tempo di preparazione: circa 2 minuti
Profilo sensoriale
- Colore: Giallo dorato
- Profumo: Intenso e caratteristico, con eleganti note di tartufo
- Consistenza: Cremosa, morbida e avvolgente
- Gusto: Ricco e aromatico, con la dolcezza del mais accompagnata dalle tipiche sfumature del tartufo
Preparazione
Portare a ebollizione 1,3 litri d’acqua con circa 10 g di sale.
Versare lentamente la polenta mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Lasciare cuocere per circa 2 minuti, continuando a mescolare, quindi servire ben calda.
Suggerimenti di servizio
Perfetta con burro e formaggi di montagna, fonduta, toma stagionata, uova o carni arrosto.
Per un piatto ancora più goloso, servila ben calda con una noce di burro e una generosa spolverata di formaggio stagionato: pochi ingredienti per valorizzare al massimo il profumo del tartufo.
Punti di forza
- Con tartufo estivo italiano
- Preparazione in soli 2 minuti
- Formato da 300 g
- Ideale per circa 4 porzioni
- Gusto intenso e raffinato
- Prodotta e confezionata a Pianfei da Erbe di Montagna
Allergeni
Contiene SOLFITI (SO₂).
Prodotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI, SEDANO, SENAPE e SESAMO.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e/o calore.
