La Giardiniera – La Butega

Descrizione

Nome: Giardiniera Artigianale

La Butega di Simone Perrot

Descrizione

La Giardiniera artigianale de La Butega di Simone Perrot è una conserva sott’aceto preparata con verdure fresche e selezionate, lavorate a mano secondo tradizione. L’equilibrio tra acidità, dolcezza e spezie dona a questo prodotto un gusto vivace e armonico, ideale per accompagnare antipasti, secondi piatti o aperitivi rustici. Un’espressione autentica della cucina piemontese.

Caratteristiche principali

• Origine: Italia – Castel del Bosco (TO)
• Produttore: La Butega di Simone Perrot
• Tipologia: Giardiniera artigianale sott’aceto
• Ingredienti: Fagiolini, carote, cavolfiore, cipolline, peperoni, sedano, carciofi, olive, cetrioli, capperi, pomodori, olio di semi, aceto, sale, zucchero, chiodi di garofano, noce moscata
• Lavorazione: Artigianale in piccoli lotti
• Volume: 270/500 g

Profilo sensoriale

• Colore: Vivace e variegato, con tonalità naturali delle verdure
• Olfatto: Fresco e aromatico, con note di aceto e spezie
• Palato: Croccante e equilibrato, con piacevole contrasto tra dolcezza e acidità
• Retrogusto: Speziato e persistente, con note di noce moscata e chiodi di garofano

Suggerimenti di servizio

• Ottima come antipasto o contorno
• Perfetta per arricchire panini e insalate
• Ideale per aperitivi rustici e taglieri misti

Punti di forza

• Ricetta tradizionale piemontese
• Verdure fresche e lavorazione artigianale
• Equilibrio aromatico tra aceto, spezie e dolcezza
• Prodotto genuino e versatile

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.