Genepi Bianco – Liquori Bernard

Descrizione

Nome: Genepy Bianco – Liquori Bernard

Descrizione

Il Génépi in purezza, in sospensione. Un Génépi unico al mondo. La procedura consiste nel mettere i fiori di Artemisia non a macerare nell’alcol, come si fa per il Genepi tradizionale, ma in sospensione sopra l’alcol. Ci vogliono almeno 5 mesi perché l’alcol acquisti i profumi e il gusto dell’Artemisia Spicata: 4 volte tanto rispetto a un Génépi ottenuto per macerazione.

Caratteristiche principali

• Origine: Italia – Pomaretto (TO)
• Produttore: Liquori Bernard – Pomaretto (TO)
• Tipologia: Liquore alle erbe alpine
• Ingredienti: Fiori freschi di Artemisia Mutellina e Spicata, acqua di sorgente, alcool da grano, zucchero di canna bianco biologico
• Gradazione alcolica: 35% Vol.
• Formato: 50 cl

Profilo sensoriale

• Colore: Trasparente con riflessi argentati
• Olfatto: Floreale e fresco, con note erbacee leggere
• Palato: Morbido e aromatico, con equilibrio tra dolcezza e freschezza alpina
• Retrogusto: Persistente, con sentori di fiori di montagna e erbe delicate

Suggerimenti di servizio

• Ottimo come digestivo leggero
• Perfetto servito fresco o con ghiaccio
• Ideale anche per cocktail estivi e aperitivi aromatici

Punti di forza

• Fiori freschi raccolti a mano in alta quota
• Variante chiara e delicata del Genepi tradizionale
• Produzione artigianale e familiare
• Ingredienti naturali e biologici

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.