Nome: Zacapa XO

Rum invecchiato solera con finish in botti di Cognac
Guatemala – Ron Zacapa

Descrizione

Zacapa XO è il rum di punta della distilleria guatemalteca Zacapa. Realizzato con il cuore del succo di canna da zucchero, viene invecchiato secondo il metodo solera tra i 6 e i 25 anni, a 2.300 metri di altitudine nella “Casa sopra le Nuvole”. L’ultima fase di affinamento avviene in botti francesi ex-Cognac. Il risultato è un rum super-premium, elegante, strutturato e ricco di complessità aromatica, ideale per momenti di meditazione.

Caratteristiche principali

Origine: Guatemala
Produttore: Industrias Licoreras de Guatemala
Tipologia: Rum Solera extra-aged
Materia prima: succo concentrato di prima spremitura di canna da zucchero
Invecchiamento: fino a 25 anni, con finish in botti di Cognac
Metodo: sistema solera
Volume: 70 cl

Profilo sensoriale

Colore: ambrato scuro con riflessi mogano
Olfatto: intenso e avvolgente, con note di cioccolato fondente, uva passa, spezie dolci, legno e vaniglia
Palato: rotondo, elegante e pieno, con sentori di frutta secca, cacao, cuoio, miele e caramello
Retrogusto: lunghissimo e vellutato, con una profondità aromatica straordinaria

Gradazione alcolica

40% vol.

Suggerimenti di servizio

Servire liscio a temperatura ambiente in bicchiere da degustazione
Ottimo da meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente o sigari
Ideale per chi cerca un rum di alta gamma

Punti di forza

Rum super-premium con lunga maturazione
Affinamento finale in botti ex-Cognac
Profondità e complessità aromatica
Elegante bottiglia da collezione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperto, mantenere ben chiuso e consumare preferibilmente entro 1 anno.

Solera

Rum Zacapa Xo 25 Years – Licoreras