Nome: Gin Acqueverdi

London Dry Gin alpino e balsamico
Saint-Marcel – Valle d’Aosta, Italia

Descrizione

Gin Acqueverdi è un London Dry Gin artigianale prodotto in Valle d’Aosta dalla distilleria La Valdôtaine. Deve il suo nome alle sorgenti glaciali di Acqueverdi, nella Val di Cogne. Le sue botaniche alpine, raccolte a mano a oltre 1.500 metri, danno vita a un gin dal profilo balsamico, erbaceo e rinfrescante, perfettamente equilibrato tra note resinose, floreali e agrumate.

Caratteristiche principali

Origine: Saint-Marcel, Valle d’Aosta – Italia
Distilleria: La Valdôtaine
Tipologia: London Dry Gin artigianale
Metodo: distillazione discontinua in piccoli alambicchi di rame
Botaniche principali: ginepro valdostano, pino mugo, timo selvatico, achillea, angelica, scorza di limone
Volume: 1 litro

Profilo sensoriale

Colore: trasparente
Olfatto: intenso e fresco, con sentori di erbe alpine, ginepro resinoso e limone
Palato: pulito, balsamico, con note di pino, erbe officinali, agrumi e fiori di montagna
Retrogusto: secco, persistente e aromatico, con una chiusura minerale

Gradazione alcolica

43% vol.

Suggerimenti di servizio

Perfetto in gin tonic con scorza di limone o rosmarino
Ottimo anche in Martini secchi o cocktail con profilo erbaceo
Ideale per chi ama i gin secchi, freschi e legati al territorio

Punti di forza

Botaniche raccolte a mano in alta montagna
Profilo alpino, pulito e balsamico
Produzione artigianale in piccoli lotti
Espressione autentica del territorio valdostano

Conservazione

Tenere lontano da luce diretta e fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere con cura e consumare entro 12 mesi per preservarne l’aroma.

Acqueverdi

Gin delle Alpi “Acqueverdi” – La Valdotaine