Descrizione
Nome: Bitter Artigianale – La Valdôtaine
Amaro artigianale alpino ed elegante
Saint-Marcel – Valle d’Aosta, Italia
Descrizione
Il Bitter della Valdôtaine è un liquore artigianale ispirato alla tradizione italiana, ma rivisitato con un tocco alpino unico. Realizzato con infusi naturali di erbe, radici e fiori di montagna, raccolti localmente, offre un profilo amaro bilanciato, agrumato e delicatamente speziato. La sua produzione in piccoli lotti e l’utilizzo di tecniche artigianali garantiscono un prodotto autentico, perfetto per la miscelazione o da gustare liscio.
Caratteristiche principali
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Origine: Saint-Marcel, Valle d’Aosta – Italia
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Produttore: Distilleria La Valdôtaine
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Tipologia: Bitter artigianale
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Metodo: infusione di botaniche alpine in alcol neutro e affinamento in tini di acciaio
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Ingredienti principali: genziana, artemisia, arancia amara, achillea, rabarbaro, scorze agrumate, spezie
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Volume: 70 cl
Profilo sensoriale
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Colore: rosso rubino intenso
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Olfatto: agrumi canditi, fiori alpini, spezie leggere e note amaricanti
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Palato: amaro elegante, con arancia amara, erbe officinali, radici e un finale balsamico
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Retrogusto: persistente, pulito e armonico, con una bella chiusura erbacea
Gradazione alcolica
27% vol.
Suggerimenti di servizio
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Ideale per cocktail classici come Negroni, Americano o Spritz
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Ottimo anche liscio con ghiaccio e scorza d’arancia
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Perfetto per chi cerca un bitter autentico e dal carattere montano
Punti di forza
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Botaniche di montagna raccolte localmente
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Amaro artigianale, bilanciato e raffinato
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Produzione in piccoli lotti
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Ottimo sia in mixology che in degustazione
Conservazione
Tenere lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura, conservare al fresco e consumare entro 6-8 mesi per mantenere fragranza e intensità.
