Descrizione
Nome: Jinzu Gin
Gin anglo-giapponese floreale e raffinato
Scozia – Diageo
Descrizione
Jinzu è un gin originale che fonde tradizione britannica e cultura giapponese. Creato dalla bartender britannica Dee Davies, viene distillato in Scozia ma arricchito con botaniche nipponiche come yuzu e fiori di ciliegio, e completato da una delicata aggiunta di sakè, che ne ammorbidisce la struttura. Il risultato è un gin floreale, agrumato ed elegante, con un profilo unico nel panorama internazionale.
Caratteristiche principali
-
Origine: Scozia
-
Produttore: Diageo – Craft Distilling Co.
-
Tipologia: Contemporary Gin
-
Metodo: distillazione in alambicco di rame con aggiunta finale di sakè
-
Botaniche principali: ginepro, coriandolo, angelica, yuzu, fiori di ciliegio, scorza di limone
-
Volume: 70 cl
Profilo sensoriale
-
Colore: trasparente
-
Olfatto: delicato e profumato, con sentori floreali, agrumi giapponesi e leggere note erbacee
-
Palato: morbido e raffinato, con yuzu, fiori di ciliegio, ginepro tenue e una sfumatura cremosa data dal sakè
-
Retrogusto: elegante e lungo, floreale e leggermente speziato
Gradazione alcolica
41,3% vol.
Suggerimenti di servizio
-
Ideale in gin tonic con zest di yuzu o mela verde
-
Ottimo anche in cocktail floreali e delicati (es. Gin Fizz, White Lady)
-
Perfetto per chi ama i gin moderni, profumati e con stile orientale
Punti di forza
-
Unione originale tra gin e sakè
-
Profilo floreale e agrumato non convenzionale
-
Prodotto elegante e raffinato, ideale per cocktail creativi
-
Distillato in Scozia con botaniche giapponesi
Conservazione
Conservare al riparo da luce diretta e calore. Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare preferibilmente entro 1 anno.
