Descrizione
Nome: Polenta Istantanea ai Funghi Porcini
Produttore: Erbe di Montagna
Descrizione
La Polenta Istantanea ai Funghi Porcini di Erbe di Montagna unisce la morbidezza della polenta al profumo intenso e avvolgente dei porcini, per portare in tavola in pochi minuti un sapore autenticamente montano.
La farina di mais viene arricchita con funghi porcini, pomodoro, cipolla e rosmarino, creando una polenta cremosa, saporita e profumata, perfetta sia da gustare da sola sia in accompagnamento a formaggi, carni e piatti della tradizione alpina.
Caratteristiche principali
- Produttore: Erbe di Montagna
- Tipologia: Polenta istantanea ai funghi porcini
- Ingredienti: farina di mais, pomodoro fiocco, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) con tracce di SO₂ (2%), cipolla (contiene SO₂), rosmarino
- Peso: 300 g
- Porzioni: circa 4 persone
- Tempo di preparazione: circa 2 minuti
Profilo sensoriale
- Colore: Giallo dorato con frammenti di funghi e aromi
- Profumo: Intenso e invitante, con marcate note di porcino
- Consistenza: Cremosa, morbida e avvolgente
- Gusto: Rustico e saporito, con il mais accompagnato dalle note boschive dei funghi e dal profumo del rosmarino
Preparazione
Portare a ebollizione 1,3 litri d’acqua con circa 10 g di sale.
Versare lentamente la polenta mescolando per evitare la formazione di grumi. Lasciare cuocere per circa 2 minuti, continuando a mescolare, quindi servire ben calda.
Suggerimenti di servizio
Perfetta con formaggi di montagna, fonduta, burro, salsiccia, brasati e selvaggina.
Ottima anche con una generosa mantecatura di burro e formaggio stagionato oppure accompagnata da funghi porcini saltati in padella.
Punti di forza
- Con funghi porcini
- Preparazione in soli 2 minuti
- Formato da 300 g
- Ideale per circa 4 porzioni
- Gusto ricco e tipicamente montano
- Prodotta e confezionata a Pianfei da Erbe di Montagna
Allergeni
Contiene SOLFITI.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SOLFITI, SEDANO, SENAPE e SESAMO.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.
