Descrizione
Nome: Capitolo Alpha – Condimento Balsamico alla Mela
Produttore: OlioCRU
Produzione: Italia – selezionato da OlioCRU, Riva del Garda
Tipologia: Condimento balsamico a base di mele e aceto di vino
Formato: 250 ml
Ingredienti: Mele e aceto di vino.
Metodo: Le mele vengono lavorate insieme all’aceto di vino per ottenere un condimento balsamico dal colore ambrato intenso e dalla consistenza piacevolmente vellutata.
Profumo: Fruttato e avvolgente, con evidenti sentori di mela e delicate sfumature di caramello.
Gusto: Morbido, rotondo e delicatamente agrodolce, caratterizzato da una bassa acidità e da persistenti note di mela.
Utilizzo: Ideale per condire insalate fresche e accompagnare piatti di pesce cotto o crudo. Sorprendente anche su formaggi, gelato e panna cotta.
Allergeni: Contiene solfiti.
Note: La bassa acidità lo rende particolarmente indicato per chi ama condimenti delicati, capaci di arricchire i piatti senza coprirne i sapori.
Descrizione
Il Condimento Balsamico alla Mela Capitolo Alpha di OlioCRU nasce dall’incontro tra mele e aceto di vino. Si presenta con un elegante colore ambrato e una consistenza piacevolmente vellutata. Al palato emergono nitidi aromi fruttati e delicate note di caramello, che donano morbidezza e rotondità. Grazie alla sua bassa acidità, è ideale per insalate fresche e piatti di pesce cotto o crudo. Da provare anche con formaggi, gelato e panna cotta.
