Descrizione
Nome: Capitolo VII – Condimento Balsamico al Limoncello Analcolico
Produttore: OlioCRU
Produzione: Italia – selezionato da OlioCRU, Riva del Garda
Tipologia: Condimento balsamico analcolico al limoncello
Formato: 250 ml
Ingredienti: Mosto d’uva concentrato e aceto di vino ottenuti da uve Spergola e Trebbiano, con caratterizzazione aromatica al limoncello.
Metodo: Le uve Spergola e Trebbiano vengono lavorate e acetificate seguendo antiche ricette familiari tramandate da quattro generazioni.
Profumo: Fresco e agrumato, con delicate note di limone accompagnate dai caratteristici sentori del mosto e dell’aceto di vino.
Gusto: Agrodolce, vivace e armonioso, con la morbidezza del mosto bilanciata dalla freschezza dell’aceto e dalle note agrumate.
Utilizzo: Ideale con tartare, carpacci di pesce, sushi e pesce crudo. Ottimo per preparare cocktail analcolici, aromatizzare la maionese e accompagnare il pinzimonio.
Allergeni: Contiene solfiti.
Note: Condimento completamente analcolico. Versatile e originale, aggiunge una fresca nota agrumata alle preparazioni salate e alle bevande.
Descrizione
Il Condimento Balsamico al Limoncello Capitolo VII di OlioCRU è una specialità analcolica fresca, agrodolce e sorprendentemente versatile. Nasce dal mosto concentrato e dall’aceto di vino ottenuti da uve Spergola e Trebbiano, lavorate e acetificate secondo antiche ricette familiari tramandate da quattro generazioni. Le vivaci note agrumate lo rendono perfetto con tartare, carpacci e pesce crudo, ma anche come base per cocktail analcolici, maionese e pinzimonio.
