Descrizione
Nome: Ragù di cinghiale
Produttore: Alpenzu
Produzione: Arnad, Valle d’Aosta
Tipologia: Ragù pronto artigianale di selvaggina
Formati: 225 g e 660 g
Ingredienti: Carne di cinghiale 65%, polpa di pomodoro 23%, vino rosso, sedano, olio extravergine di oliva, amido di mais, sale, aglio, zucchero, timo e peperoncino
Metodo: Preparato artigianalmente mediante una cottura lenta, per valorizzare il gusto e il profumo della carne
Profumo: Intenso e aromatico, con note di vino rosso e timo
Gusto: Ricco e deciso, con una leggera nota piccante
Utilizzo: Pronto da consumare; scaldare e versare direttamente sulla pasta o sulla polenta. Ottimo anche con gnocchi e pasta fresca
Allergeni: Sedano
Note: Senza conservanti, senza coloranti e senza glutine. Scheda Alpenzu
Descrizione completa:
Un ragù dal carattere intenso, preparato con il 65% di carne di cinghiale, polpa di pomodoro e vino rosso. La lenta cottura e l’aggiunta di timo e peperoncino creano un condimento ricco, aromatico e leggermente piccante, perfetto per i piatti di montagna.
