Descrizione
Nome: Ragù di cervo
Produttore: Alpenzu
Produzione: Arnad, Valle d’Aosta
Tipologia: Ragù pronto artigianale di selvaggina
Formati: 225 g
Ingredienti: Carne di cervo 65%, polpa di pomodoro 15%, vino rosso, olio extravergine di oliva, cipolle, carote, sedano, grappa, amido di mais, sale, pepe bianco e ginepro
Metodo: Preparato artigianalmente mediante una lenta cottura, per mantenere il sapore e il profumo della carne
Profumo: Intenso e speziato, con eleganti note di ginepro e vino rosso
Gusto: Deciso, aromatico e persistente
Utilizzo: Pronto da consumare; scaldare e versare direttamente sulla pasta o sulla polenta. Ottimo anche con gnocchi, risotti e pasta fresca
Note: Senza conservanti, senza coloranti e senza glutine.
Descrizione completa:
Un ragù ricco e raffinato, preparato con il 65% di carne di cervo e cotto lentamente con pomodoro, vino rosso, grappa e ginepro. Il suo gusto intenso e aromatico è perfetto per accompagnare pasta fresca, gnocchi, risotti e polenta.
