Descrizione
Nome: Ragù rustico di razza valdostana
Produttore: Alpenzu
Produzione: Arnad, Valle d’Aosta
Tipologia: Ragù pronto artigianale di carne bovina
Formato: 225 g
Ingredienti: Carne bovina 27%, polpa di pomodoro 14%, Lardo d’Arnad, vino bianco, cipolle, carote, olio extravergine di oliva, sedano, amido di mais, sale e pepe nero
Metodo: Preparato con un delicato soffritto e cotto lentamente secondo la tradizione
Profumo: Intenso, rustico e aromatico
Gusto: Pieno e saporito, arricchito dalle note speziate del Lardo d’Arnad
Utilizzo: Pronto da consumare; scaldare e versare direttamente sulla pasta. Ideale anche per gnocchi, polenta, risotti e pasta fresca
Note: Senza conservanti, senza coloranti e senza glutine.
Descrizione completa:
Un ragù rustico preparato con carne bovina di razza valdostana, polpa di pomodoro e Lardo d’Arnad aromatizzato con erbe e spezie. La lenta cottura valorizza gli ingredienti e regala un condimento ricco, genuino e profondamente legato ai sapori della Valle d’Aosta.
