Descrizione
Gin artigianale con ginepro e rosmarino in sospensione, arricchito da note floreali e agrumate
Italia – Opificio Alcotrafficante
Descrizione
The hanGINg Flower è l’evoluzione estiva del celebre gin in sospensione di Opificio Alcotrafficante. Realizzato attraverso una particolare tecnica di estrazione aromatica, le botaniche vengono sospese sopra la base alcolica permettendo ai vapori di catturare aromi più puri, delicati e definiti. Alla base balsamica di ginepro e rosmarino si aggiungono eleganti note floreali e agrumate che rendono il profilo aromatico fresco, contemporaneo e sorprendentemente versatile.
La presenza della Clitoria Ternatea, fiore originario del Sud-Est Asiatico, dona al distillato il caratteristico colore blu intenso che, a contatto con ingredienti acidi come il tonico o il limone, si trasforma in suggestive sfumature violacee. Un gin scenografico e raffinato, ideale per la miscelazione creativa e per chi desidera un distillato originale e distintivo.
Caratteristiche principali
- Origine: Italia
- Produttore: Opificio Alcotrafficante
- Tipologia: Gin artigianale
- Tecnica di produzione: Botaniche in sospensione (Vapour Infusion)
- Botaniche principali: ginepro, rosmarino, Clitoria Ternatea, agrumi
- Formato: 50 cl
- Gradazione alcolica: 38,5% Vol.
Profilo sensoriale
- Colore: blu intenso naturale, con variazioni violacee in miscelazione
- Olfatto: fresco e balsamico, con note di ginepro, rosmarino e delicati sentori floreali
- Palato: morbido, elegante e bilanciato, con una piacevole componente agrumata
- Retrogusto: persistente, fresco e aromatico, con ritorni erbacei e floreali
Suggerimenti di servizio
- Perfetto in Gin Tonic scenografici con tonica neutra e scorza di limone
- Ottimo con acqua tonica mediterranea e agrumi freschi
- Ideale per cocktail estivi e miscelazione creativa
- Da degustare anche liscio per apprezzarne le sfumature aromatiche e la particolare tecnica produttiva
Punti di forza
- Tecnica di distillazione con botaniche in sospensione
- Gin monobotanico a base di ginepro e rosmarino arricchito da note floreali
- Effetto cromatico naturale dal blu al viola in miscelazione
- Profilo aromatico fresco, balsamico ed elegante
- Produzione artigianale piemontese
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l’apertura richiudere accuratamente la bottiglia per preservarne le caratteristiche aromatiche.
