Salsa di Cipolle Rosse – Az. Agr. Rivet D’or

Descrizione

Nome: Salsa di Cipolle Rosse – Rivet d’Or

Italia – Azienda Agricola Rivet d’Or (Pragelato, TO)

Descrizione
La Salsa alla Cipolla Rossa Rivet d’Or è una preparazione artigianale dal gusto deciso e aromatico, ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni, arrosto o salumi. Realizzata con cipolle rosse fresche e ingredienti naturali, viene cotta lentamente per esaltare la dolcezza naturale della cipolla e ottenere una consistenza morbida e vellutata. Un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, tipico delle produzioni genuine di montagna.

Caratteristiche principali

• Origine: Italia (Pragelato, Val Chisone – TO)
• Produttore: Azienda Agricola Rivet d’Or
• Tipologia: Salsa agrodolce artigianale
• Ingrediente principale: Cipolla rossa fresca
• Ingredienti: Cipolla rossa, zucchero di canna, aceto di vino, sale
• Conservanti: Nessuno
• Volume: 200 g

Profilo sensoriale

• Colore: Rosso ambrato, intenso e brillante
• Olfatto: Profumo aromatico di cipolla caramellata e note balsamiche
• Palato: Dolce e agrodolce equilibrato, con sapori morbidi e leggermente speziati
• Retrogusto: Persistente e armonico, con piacevoli note caramellate

Suggerimenti di servizio

• Ideale con formaggi stagionati e semi-stagionati
• Ottima per accompagnare arrosti, carni bianche e selvaggina
• Perfetta anche come guarnizione per tartine o hamburger gourmet

Punti di forza

• Produzione artigianale locale
• Solo ingredienti naturali
• Sapore autentico e bilanciato
• Versatile negli abbinamenti gastronomici

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.